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Wir lieben Pizza

Wenn es so heiß ist wie die letzten Tage, haben meine Kinder untertags meist wenig Hunger. Aber abends, da kommt der Appetit und weil wir nun endlich unser perfektes Rezept für den perfekten Teig gefunden haben, wünschen sich die Kinder aktuell besonders oft: Pizza, Pizza!

Es gibt wohl sowieso sogut wie kein Kind, das Pizza nicht mag. Das liegt vielleicht daran, dass mit einer guten Basis, sprich dem Pizzateig, alles möglich ist. Weiterlesen

Sauerrahm-Zitronenmuffins

Es regnet und regnet und regnet – da ist es kein Wunder, dass die Kinder gelangweilt fragen: “Was machen wir heute, Mama?” Und weil ich Lust auf Kuchen hatte, haben mein Zuckermädchen und ich gestern gebacken.

Da in unserem Haushalt aber nur ich und die Kinder Kuchenfans sind, wollte ich keinen großen Kuchen backen. Generell finde ich Muffins sehr praktisch, weil der Teig dafür meist schnell zusammengerührt und einfach abzuwandeln ist. Und für kleine Kinderhände eignen sich Muffins sowieso perfekt! Weiterlesen

Tortentraum für Mama

Morgen ist es also soweit und es können hoffentlich viele Mamas jubeln, weil sie mit Blumen, Gedichten und kleinen Geschenken verwöhnt werden.

Zu den Klassikern unter den Muttertagsgeschenken zählt definitiv auch der selbstgebackene Kuchen oder – für diejenigen, die schon ein bisschen größer sind oder/und gerne in der Küche stehen – eine Torte. Wie wäre es mit diesem Prachtstück? Weiterlesen