Nun ist er also doch noch eingetroffen, der Sommer. Und dann gleich so heiß, dass man tatsächlich nichts anderes essen möchte als kühlschrankgelagerte Ware. Oder noch besser: Eis!
Als ich klein war, habe ich ehrlicherweise Wassereis bevorzugt, aber je älter ich wurde, desto mehr schätzte ich auch cremige Sorten wie Malaga, Tiramisu oder Amarena. Nun ja, Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden – es gibt aber wenige Leute, die Eis gar nicht mögen und Kinder sind sowieso ganz wild darauf. Meine beiden sind da keine Ausnahme und so war ich ganz begeistert, als ich beim Stöbern in einem meiner Lieblings-Onlineshops (bei dem ich übrigens auch unsere Feuerschale bestellt habe!) sogenannte Mini Ice-Cream-Sandwichmaker (aktuell wohl ausverkauft, sonst hier erhältlich) entdeckt habe.
Die musste ich haben und nachdem es nun schon ein paar Tage hintereinander sonnig und heiß war, haben wir die kleinen Dinger natürlich auch schon ausprobiert. Das Tolle ist, dass man sich natürlich sowohl Cookie- als auch Eissorte(n) selbst aussuchen und so Ice-Sandwichs für jeden Geschmack machen kann. Ich habe – ganz klassisch – Schokocookies gekauft (zum Backen hatte bei den Temperaturen ehrlichgesagt wenig Lust …) und dazu noch die Kinderlieblinge Erdbeer- und Vanilleeis. 
Besonders toll finde ich, dass mit den Mini Ice-Cream-Sandwichmakern sogar schon ganz kleine Kinder umgehen können, zumindest das Ausstechen der Cookies können die kleinen Naschkatzen wirklich alleine machen. Vor allem der kleine Panda war hochkonzentriert am “Basteln”. Natürlich hab ich ein bisschen mitgeholfen, alleine damit die Form schön aussieht, aber wer Kinder hat, der weiß, dass am allerliebsten alles alleine gemacht wird …
Nachdem wir also eine Cookie-, eine Eis- und noch eine Cookieschicht in den Sandwichmaker gedrückt hatten, haben wir das Gesamtkunstwerk heraus”gedreht” und es hat auf Anhieb geklappt – wir hatten perfekt geformte Herz- und Stern-Sandwiches, juhu!
Ich hatte noch Zuckerstreusel und andere essbare Deko vorbereitet, mit denen das Zuckermädchen und ihr Pandabruder ihre Werke stolz verziert haben. Sie waren so vertieft in ihre Arbeit, dass ich sogar darauf hinweisen musste, dass das Eis schmelzen würde, wenn es nicht bald gegessen wird. Dann waren die süßen Mini-Sandwiches selbstredend ratzfatz weg! 😉
Ich muss sagen, ich bin total positiv überrascht, ich hätte nicht gedacht, dass diese Förmchen tatächlich so gut und einfach funktionieren und man wirklich schöne Ergebnisse erzielt. Ganz toll für heiße Tage und eine super Idee, wenn Ihr Kinder eingeladen habt!
Hier könnt ihr Euch nochmal ansehen, wie einfach Mini Ice-Cream-Sandwiches mit den Förmchen herzustellen sind:
