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Blitzschnelles Kaiserschmarrn Rezept

Schon immer eines meiner absoluten Lieblingsessen, nicht nur auf der Skihütte: Kaiserschmarrn. Egal, ob mit Zwetschkenröster oder Apfelmus, ich liebe den fein mit Staubzucker bestreuten flaumig-weichen Klassiker unsagbar.

Es gibt tausende Rezepte für Kaiserschmarrn, aber fast alle sind relativ zeitaufwendig. Gut, vielleicht nicht für Leute ohne Familie, aber mit Kindern ist so eine halbe Stunde Zubereitungszeit für eine Mahlzeit halt ideal, denn länger hat man weder Zeit, noch Lust, in der Küche zu stehen (meistens zumindest). Weiterlesen

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Zweiter Advent

Ich persönlich mag Koch- und Backbücher total gerne, lese sie am liebsten abends zur Entspannung und liebe es, mich von all den schönen Bildern der darin gezeigten Köstlichkeiten inspirieren zu lassen.

Vor allem für Backbücher habe ich eine Schwäche, ich liebe Süßes und backe sehr gerne Rezete nach – aktuell mit den Kindern natürlich oft Kuchen, Muffins oder Kekse, deren Teige sich schnell und ohne langwierige Vorbereitungen zusammenrühren lassen. Weiterlesen

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Erster Advent

Unglaublich, dass nun bald schon wieder der letzte Monat des Jahres anbricht. Die Zeit mit Kindern verfliegt meines Erachtens noch mehr als sie es sowieso schon tut und so freue ich mich, dass der Dezember ganz viele Gelegenheiten bietet, um Erinnerungen zu schaffen.

Denn in welchem Monat gibt es geballt soviel Tradition, soviele Festlichkeiten und soviele Besonderheiten auf einmal zu erleben?! Wir jedenfalls haben neben Adventkranz und Krippe basteln natürlich auch gebacken. Weiterlesen